Non c’è niente di meglio del caffè freddo in estate per una colazione in riva al mare o una merenda golosa in compagnia e le due nuove variazioni Nespresso sono perfette per creare queste ricette super fresche. Flat White Over Ice è una delle due variazioni della Limited Edition a tema Australia ed ha note tostate e ricchi aromi che raggiungono un perfetto equilibrio con l’aggiunta del latte che da dolcezza e corposità, per creare il perfetto caffè freddo vi basterà scegliere un bicchiere alto e aggiungere qualche cubetto di ghiaccio, 120 ml. di latte fresco parzialmente scremato montato ben freddo ed il caffè, per una ricetta ancora più golosa provate a sostituire il latte con quella al cocco e spolverate con un po’ di cacao fondente, super goloso e fresco e accompagnatelo con dei biscottini gelato! L’altra variation della Limited Edition a tema Australia è il Long Black Over Ice, note decise e aromi fruttati, intenso e corposo con un’acidità forte ma una personalità raffinata, la sua miscela proviene dal Sud America e dall’AfricaOreintale, è perfetto per creare un caffè freddo leggero e super frizzante. Per creare il caffè freddo vi basterà aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e 120 ml. di acqua frizzante! Se volete osare sostituite l’acqua con quella tonica ed aggiungete una fetta di limone, così sarà perfetto da servire anche con un’aperitivo salato a base di focaccine e salumi, osate per credere! 🙂 Vi avevo già parlato dell’abbinamento tra caffè e piatti salati in questo articolo dove avevo provato i piatti dello chef Ricchebono insieme a diverse varietà di caffè.
Ora non vi resta che scegliere il look perfetto (e qui vi trovate qualche spunto!) e gustarvi il vostro caffè freddo in riva al mare!
Good Riddance.
F.