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Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

by Federica Damasco 03/03/201904/03/2019
written by Federica Damasco 03/03/201904/03/2019

Non è domenica senza pancakes ed io ho finalmente trovato i miei preferiti: su MyAmericanMarket (di loro vi ho già parlato anche nel post di Halloween) vendono il preparato Aunt Jenima Original, perfetto per chi non è bravissimo in cucina o chi la domenica preferisce dormire un po’ di più senza rinunciare ad una super breakfast da preparare in poco tempo!

Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

Nella scatola trovate 450 gr. di polveri quindi vi durerà per più di una colazione, per 5 pancakes di misura media dovrete solo aggiungere una cup di preparato (130 gr.), 3/4 di cup di latte (180 ml.), un uovo ed un cucchiaio di olio, mescolate tutto assieme con una frusta a mano finchè il composto sarà liscio ed omogeneo, se risulta troppo denso aggiungete un po’ di latte, fate poi la prova consistenza: il composto dovrà “gocciolare” dalla frusta! Scaldate una piastra o una padella antiaderente ed aiutatevi con un cucchiaio da gelato per le dosi, una pallina e mezza corrisponde ad un pancakes medio. Lasciateli dorare prima da un lato e poi girateli con l’aiuto di una spatola. Una volta cotti potrete condirli con quello che preferite, i miei preferiti sono quelli con il classico sciroppo d’acero oppure con la crema spalmabile Jif Cookies!

Sunday means Pancakes: colazione American Style per due! Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

Per accompagnare i pancakes è d’obbligo un bel cappuccino, meglio se anche questo in stile americano e su Instagram nelle stories vi avevo già mostrato come lo prepariamo: per il caffè utilizzo Nespresso (nel post sul mio brunch di compleanno vi avevo parlato delle ultime limited edition), lo preparo corto ed aggiungo un cucchiaino e mezzo di Coffee Mate Vanilla Caramel, una crema di latte in polvere aromatizzata che rende il caffè cremoso e dona un retrogusto favoloso di vaniglia e caramello. Per completare il cappuccino aggiungo il latte montato con il montalatte Aeroccino 3, sempre di Nespresso, che trovate facilmente su Amazon! 🙂

Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

Per rendere ancora più appetitosa la colazione oltre ai pancakes ho messo in una coppetta i cereali Unicorno Cupcake di Kellog’s, trovati sempre su MyAmericanMarket, sono una limited edition ed oltre ad essere super instagrammabili perchè sono rosa, lilla e blu, sono buonissimi, sembrano dei mini donuts e sono a base di mais, grano ed avena al sapore di cupcake!

Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

Oltre alla colazione in se adoro preparare la tavola scegliendo con cura piattini, posate e tutto ciò che possa essere carino in foto ed in questi giorni ho ricevuto un super pacco da Euronova con alcune cosine che ho scelto per riarredare la cucina: prima tra tutti una bellissima e comoda tovaglia dall’effetto marmo, poi queste posate in metallo opaco con dettagli rosa e dei bellissimi coniglietti pasquali. Se siete attenti vedrete che ho modificato altre cose, vi aspetto su Instagram per scoprire se siete riusciti a scovare i cambiamenti! 🙂

Sunday means Pancakes: colazione American Style per due!

E ora, chi vuole un pancakes? 🙂

Good Riddance.

F.


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Federica Damasco, classe 1988, blogger dal 2012 e contributor dal 2015 per Womoms.com e dal 2016 per Glamour.it.

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