Crema Rocher <3

La domenica è il giorno adatto per rilassarsi e cucinare qualcosa di gustoso, complice il week-end e la pausa dalla dieta settimanale si può anche osare con un dolcino più calorico, con il buon proposito di smaltirlo durante la settimana seguente! 🙂 Il tempo oggi è un po’ pazzo, dopo la pioggia incessante di ieri sembra uscire un po’ di sole, ma ho paura che non durerà molto. Cosa c’è di meglio allora del nostro bel divano e qualche serie tv da vedere in dolce compagnia? Dolce sia per la presenza delle persone amate, sia per questo concentrato di golosità che vi propongo!

Ecco la crema Rocher: facile, veloce e super buona!

Ingredienti (se siete in 2 vi consiglio la mezza dose!):
– 400 gr. panna fresca da montare
– 500 gr. di Nutella o crema spalmabile alle nocciole
– 100 gr. di wafer
– 80 gr. di nocciole tostate

Procedimento:
Montate la panna a neve ed aggiungete la Nutella, precedentemente lavorata a crema, stando attenti a non smontare il composto. In un frullino riducete in briciole le nocciole ed i wafer ed aggiungeteli al composto. Sistemate la crema in una coppetta e fatela raffreddare almeno 15 minuti in frigo, prima di servire aggiungete qualche nocciolina tritata più grossolanamente e, se volete, un wafer intero e qualche ciuffo di panna montata.

La vostra domenica sarà così dolce da riuscire ad affrontare il fatidico lunedì con un bel sorriso! 🙂

Good Riddance.

F.